Die Steaks

Unsere Steaks

stammen von ganzjährig freilaufenden Rindern aus den besten Gegenden

Süd-Amerikas.

Die Grammangaben beziehen sich auf das Frischgewicht des Fleisches.

Zu den Steaks servieren wir Ihnen

Knoblauchbrot und unsere hausgemachte Kräuterbutter.

Wir grillen ganz nach Ihrem Wunsch:

english (saftig-rot), medium* (zartrosa) oder well done* (durch)

* ab Garstufe medium/durch erlauben wir uns, das Fleisch zu teilen, also Butterfly zu schneiden.

Black-Angus Hüftsteak

zart und sehr mager

200g 19,20   |   300g 24,80

Black-Angus Rib-Eye-Steak

schön durchzogen mit Fettkern

250g 23,80   |   350g 33,00

Black-Angus Rinderfilet

zart und sehr mager

180g 27,90   |   250g 38,70

Rumpsteak

mit typischem Fettrand

200g 23,90 | 300g 33,90 | 500g 44,90

Putensteak

mit Zitronenpfeffer

200g 16,50

Die Beilagen und das frische Gemüse

wählen Sie bitte aus unserer Karte im Restaurant.

alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung