Die Steaks

Unsere Steaks

stammen von ganzjährig freilaufenden Rindern aus den besten Gegenden Süd-Amerikas.

Die Grammangaben beziehen sich auf das Frischgewicht des Fleisches.

Zu den Steaks servieren wir Ihnen

Knoblauchbrot und unsere hausgemachte Kräuterbutter.

Wir grillen ganz nach Ihrem Wunsch:

english (saftig-rot), medium* (zartrosa) oder well done* (durch)

* ab Garstufe medium/durch erlauben wir uns, das Fleisch zu teilen, also Butterfly zu schneiden.

Black-Angus Hüftsteak

zart und sehr mager

200g 17,20   |   300g 22,80

Black-Angus Rib-Eye-Steak

schön durchzogen mit Fettkern

250g 20,50   |   350g 25,80

Black-Angus Rinderfilet

zart und sehr mager

180g 24,40   |   250g 32,70

Black-Angus Rumpsteak

mit kleinem Fettrand

200 g 18,30 | 300g 24,80

Putensteak

mit Zitronenpfeffer

200g 14,80

Die Beilagen und das frische Gemüse

wählen Sie bitte aus unserer Karte im Restaurant.

alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung