Weine des Monats Weisswein: 2009 „riff" Pinot Grigio delle Venezie IGT Rebsorte: 100% Pinot Grigio Weingut Alois Lageder, Südtirol - Italien. Das Weingut: Das Familienunternehmen Alois Lageder in Margreid, rund 30 Kilometer südlich von Bozen in Südtirol, produziert in fünfter Generation. Es vereint höchste ökologische und technologische Ansprüche, unter Beachtung natürlicher Gegebenheiten. Aus dem Verständnis der Topographie, dem Geheimnis der Lage sowie der Wahl der Rebsorte entsteht eine Vielfalt von Sortenweinen mit Ausdruck und Charakter. Der Wein: Das Projekt „riff" vereint drei Winzer aus drei italienischen Gebieten unter der Federführung von Alois Lageder. Die besten Pinot Grigio-Trauben aus den Gebieten Südtirol, Trentin und Veneto sind unter der IGT „delle Venezie" zusammengefasst. Ein typischer Pinot Grigio mit Aromen von Zitrus und getrockneten Pfirsichen. Elegant und mit feiner Säure,ein Wein für jeden Tag 0,2l € 5,50 0,75l € 18,- Roséwein: 2009 Toscana Rosato IGT "Il Pancolino" Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo und Trebbiano Weingut Vagnoni, Toskana - Italien. Das Weingut: Am Hügel, unterhalb der berühmten Türme von San Gimignano, umgeben von Weinreben und Olivenbäumen liegt das kleine Familien-Weingut der Gebrüder Vagnoni. Sie produzieren seit vielen Jahren ausgezeichnete Weiß- und Rotweine aus der Region, sowie diesen Rosato, der vor zwei Jahren in der Fachzeitschrift „Der Feinschmecker" auf den 2. Platz von 10 Weinen gewählt wurde. Der Wein: Ein kräftig, dunkler Roséwein, ideal für alle die in der warmen Jahreszeit einen „Roten" gekühlt genießen wollen. Er überzeugt mir Aromen von Sauerkirschen und Veilchen mit Anklängen von Himbeeren und roten Früchten. Im Mund kräftig, aber von feiner Struktur. 0,2l € 6.-- 0,75l € 20,- Rotwein: 2007 "riff Rosso" Dolomiti IGT Rebsorten: Merlot, Cabernet und Lagrein Weingut Alois Lageder, Südtirol - Italien. Das Weingut: Die Klassischen Weine von Alois Lageder werden aus den traditionellen Rebsorten Südtirols gekeltert. Reinsortige Weiß- Rosé- und Rotweine von gehobener Qualität. Die charakteristischen Eigenschaften der jeweiligen Lage kommen ausdrucksvoll zur Geltung. Alle Weine von Alois Lageder werden mittlerweile nach biodynamischen Gesichtspunkten an- und ausgebaut. Der Wein: Kirschrote Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Lagrein. Fruchtiger Duft nach Zwetschge und Kirsche, dazu würzige Aromen von Leder, florale Nuancen nach Veilchen und eine zarte Holznote. Mittelkräftige Struktur mit anhaltendem, frischfruchtigem Geschmack, angenehmer Gerbstoffpräsenz und ausgewogenem Abgang 0,2l € 5,50 0,75l € 18,- Weißweine Pinot Grigio del Veneto IGT Le Contesse, Veneto - Italien Der Wein: Ein typischer, strohgelber Pinot Grigio. Charakteristischer Duft von reifem Apfel und Pfirsich, gepaart mit leicht hefiger Note. Sehr fruchtig, aromatisch und weich. Herzhaft am Gaumen und sehr ausdrucksstark, mit langem Abgang. 0,2 l € 4,90 0,75l € 17,50 Laufener Altenberg Grauer Burgunder, trocken "Edition Terroir" Rebsorte:100% Grauburgunder WG Laufen, Baden-Markgräflerland - Deutschland Das Weingut: Das Dörfchen Laufen liegt im Markgräflerland, der wärmsten Ecke Deutschlands. Die hügelige Vorbergzone des Schwarzwalds, die Nähe zur Schweiz und zum Elsass prägt die Menschen und den Weinbau. Die Lehm- und Lößlehmböden gepaart mit diesem außergewöhnlich südlich milden Klima sind ideale Wachstumsbedingungen für die Rebstöcke. Der Wein: Aus der bekannten Einzellage Laufener Altenberg keltert der Önologe Ingo Ehret einen Wein mit feinem Duft nach Pfirsich, Birnen und Melonen. Im Mund mit würziger Struktur, feiner mineralischer Note und nussigen Nuancen - so typisch für den Grauen Burgunder. Ein schmelziger und doch auch leichter Vertreter seiner Art. 0,75l € 20,50 Brackenheimer Riesling, trocken WG Brackenheim, Württemberg - Deutschland - ökologischer Anbau Der Wein: Ein exzellenter Riesling mit einer frischen, harmonischen Säure und einem vielfältigem Aroma. Im Duft dominieren Pfirsich und Apfel. Im Mund zeigt er ein lebhaftes Spiel von Frucht und Säure. Er eignet sich zu gehaltvollen Fischgerichten sowie zu Geflügel- oder Kalbfleisch. 0,2l € 4,80 0,75l € 17,-- Haardter Mandelring Riesling Kabinett, trocken Rebsorte: 100% Riesling. Weingut Weegmüller, Pfalz - Deutschland Das Weingut: Mit über 300 Jahren Weinbautradition gehört die Familie Weegmüller zu den ältesten Weingütern der Pfalz. Diese Tradition verpflichtet, und das schlägt sich in etlichen gewonnen Preisen Jahr für Jahr nieder. Es sind eben „Weine mit der weiblichen Note." Der Wein: Ein Riesling aus einer lehmig-sandigen Spitzenlage der Pfalz, welche den mineralischen Charakter hervorhebt. Ein feiner Duft nach Pfirsich und Aprikose, sowie ein harmonisches Süße/Säurespiel machen den Wein so einzigartig. Für Freunde von mineralisch-kräftigen Rieslingen. 0,75l € 32,50 Grüner Veltliner Kabinett „Klassik" Rebsorte: 100% Grüner Veltliner Weingut Franz Leth, Wagram - Österreich Das Weingut: Am nördlichen Ufer der Donau in Niederösterreich, zieht sich von Krems aus ostwärts bis vor die Tore Wiens eine sanft ansteigende Geländestufe - der sogenannte „Wagram", zugleich der Namensgeber dieses Gebietes. Auf den fast ausschließlich nach Süden gerichteten, sanften Lößterrassen fühlt sich vor allem Grüner Veltliner besonders wohl. Der Wein: Im Gegensatz zu Deutschland ist ein Kabinett in Österreich nach wie vor ein gesetzlich geregelt „leichter" Wein mit maximal 12,7 % vol. Alkohol. So überzeugt auch dieser leichte Vertreter seiner Art mit dem typisch würzigen „Pfefferl" gepaart mit wunderbar fruchtigen Noten von Zitrus und Aprikose. Im Mund ist er frisch, fruchtig und spritzig und passt so zu jeder Gelegenheit, vor allem natürlich zum Wiener Schnitzel. 0,75l € 29,-- Vin de Pays d`Oc Sauvignon Blanc Louis Eschenauer - Frankreich Der Wein: In der Farbe eher hell mit grünen Reflexen. Die mineralische Nase ist geprägt von tropischen Früchten und Ananas. Im Mund erfrischend und klar mit wunderbaren Zitrusaromen. Wunderbar zu Fischgerichten aller Art oder zum Salat. 0,2 l € 4,70 0,75l € 16,50 Lugana DOC „Vigneto Massoni" Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana Weingut Zenato, Veneto - Italien. Das Weingut: Das 1960 gegründete Familienweingut Zenato liegt in der malerischen Landschaft des Gardasee. Schon die Römer wussten vor über 2000 Jahren die Gewächse aus dieser Gegend zu schätzen. Im Bewusstsein dieser großen Geschichte produzieren Nadia und Alberto Zenato hochwertige, international bewunderte Weine. Der Wein: Die Trebbiano di Lugana-Traube ist ein entfernter Verwandter der Verdicchio-Rebe aus den Marken. Das erklärt diesen durchaus kräftigen Vertreter des Lugana. Strohgelb mit einem ausladenden Duft nach Blumen, Honig und süßen Gewürzen sowie einem vollen, frischen Geschmack, der mit einer eleganten Mandelnote ausklingt, und von einer zarten Säure begleitet wird. 0,75l € 35,- Colombard - Chardonnay California Gold Country - Kalifornien Der Wein: Klare Frucht von Birnen, Aprikosen und Pampelmusen durch die gekühlte Vergärung. Ein runder, weicher Begleiter von weißem Fleisch und Vorspeisen. 0,2 l € 4,50 0,75l € 13,-- Chardonnay „Los Caneses" Rebsorte: 100% Chardonnay Santa Ines Vineyards, Maipo-Valley - Chile Das Weingut: Der Weinbau in Chile konzentriert sich auf einen ca. 400 km langen Gürtel rund um Santiago de Chile. Durch die enge Zusammenarbeit mit Deutschen, Franzosen und Italienern gibt es sehr viele typisch europäische Rebsorten in Chile, wie den Chardonnay. Die wenigen Weingüter des Maipo-Valley sind meist sehr groß und ein 100 Hektar Weingut wie Los Caneses wird dort schon als „Boutique-Winery" bezeichnet. Der Wein: Der Chardonnay gehört seit jeher zu den edelsten Rebsorten der Welt, mit Ursprung in Frankreich. In der neuen Welt wird er typischerweise im kleinen Eichenfaß ausgebaut, und erhält dadurch den an Vanille erinnernden Geruch. Dazu die Aromen von reifem Apfel und tropischen Früchten. Durch den zarten Schmelz passt er exzellent zu Fleischgerichten leichterer Art. 0,75l € 25,50 "Altosur" Torrontés Rebsorte: 100% Torrontés Das Weingut: Die Finca Sophenia ist ein relativ junges Projekt in Argentinien, mit dem Ziel unter die besten Weingüter des Landes zu kommen. Internationale Journalisten sind davon bereits so überzeugt, dass Sie zahlreiche Preise an die Weine vergeben. Die Weinberge liegen auf ca. 1.200 m Höhe am Fuße der Anden und profitieren hier von viel Sonne, warmen Tages-Temperaturen und kühlen Nächten. Die Qualität der Weine wird durch selektive Handlese garantiert. Der Wein: Auf steinigem, lockerem Boden und mit niedrigem Ertrag entsteht die typisch argentinische Rebsorte Torrontés. Sie wird Ende Februar / Anfang März von Hand gelesen und im Stahltank ausgebaut. Das bringt dem Wein eine klare Frucht von Zitrus und Ananas, ebenso wie florale Noten von grünen Pflanzen. Die hohe Konzentration am Gaumen und eine erfrischende Säure machen ihn zu einem äußerst interessantem Wein 0,75l € 30,- Rotweine Europa Brackenheimer Trollinger / Lemberger, trocken WG Brackenheim, Württemberg - Deutschland - ökologischer Anbau Der Wein: Württembergs „Nationalwein" vereint die geschmacklichen Vorzüge dieser beiden typischen Rebsorten. Der frisch-fruchtige Trollinger steht in voller Harmonie mit dem gehaltvollen Lemberger. Probieren sie diesen Wein zu gebratenem Fisch.... es muss nicht immer Weißwein sein! 0,2l € 5,30 0,75l € 18,-- 2007 "Chiaramonte" Nero d`Avola Sicilia IGT Rebsorten: 100% Nero d`Avola Weingut Firriato, Sizilien - Italien. Das Weingut: Sizilien ist das Land, in dem die Naturelemente Wind und Sonne in perfektem Einklang mit dem ausgeglichenen Meeresklima stehen und beste Voraussetzungen für eine optimale Traubenqualität garantieren. Das Weingut Firriato gehört zu den renommiertesten Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig ausgelobt. Die Weine aus dem heißen Sizilien spiegeln exakt das Bild der Region wider. Sie entstehen aus der dort heimischen Rebsorte Nero d`Avola. Der Wein: Strahlendes Rubinrot, frisches Bouquet mit Andeutungen von Johannisbeeren, Kirschen und zarten balsamischen Noten sowie roten Früchten. Danach der ausgewogene, schön fruchtige Geschmack, mit dem herben Charme des Nero d`Avola. Einfach köstlich, diese angenehm süffige Art und so außergewöhnlich gut wie seine Herkunft. Ein kräftiger Begleiter für kräftige Speisen! 0,75l € 24,-- 2007 "Ripasso" Valpolicella Superiore DOC Rebsorten: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Sangoivese Weingut Zenato, Veneto - Italien. Das Weingut: Das 1960 gegründete Familienweingut Zenato liegt in der malerischen Landschaft des Gardasee. Schon die Römer wussten vor über 2000 Jahren die Gewächse aus dieser Gegend zu schätzen. Im Bewusstsein dieser großen Geschichte produzieren Nadia und Alberto Zenato hochwertige, international bewunderte Weine. Der Wein: Der Name „Ripassa" leitet sich ab vom berühmten Herstellungsverfahren, bei dem Amarone-Maische mit Valpolicella Wein „ein zweites Mal" vergoren wird. Dadurch erhält der Wein die Aromen von getrockneten Früchten und reifen roten Beeren und seinen kräftigen Alkoholgehalt, der gegrilltes Fleisch und zarte Steaks aufs feinste begleitet. 0,75 l € 42,-- 2005 Barolo DOCG Rebsorte: 100% Nebbiolo. Fratelli Giacosa, Piemont - Italien Das Weingut: Das Weingut der Gebrüder Giacosa liegt in Neive, einem kleinen Ort inmitten des berühmten Barolo-Gebietes im Piemont. Im sanft hügeligen Gebiet der Langhe-Berge, unweit von Alba, wird der Barolo DOCG produziert. DOCG steht für „kontrolliertes und garantiertes Ursprungsgebiet", was bedeutet dass er den strengsten Regeln des italienischen Weinrechts unterliegt. Der Wein: Bereits 1730 taucht der Name Barolo erstmals im Piemont auf, damals als süßer Wein. Das lag vor allem an der mangelnden technischen Ausrüstung der damaligen Zeit. Der Barolo von heute ist vollkommen trocken. Die Nebbiolo-Traube ergibt meist helle Weine, eine Farbe die jedoch nicht über den strengen Tannin-Gehalt hinwegtäuschen kann. Typisch ist die Nase von Veilchen und roten Früchten, gepaart mit den typischen Aromen des Piemonteser Terroir und einem stattlichen Alkoholgehalt. Also ein idealer Begleiter des kräftig gegrillten Steaks, gerne mit cremiger Begleitung. 0,75l € 62,-- 2005 Amarone della Valpolicella Classico DOC Rebsorten: 40% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinelli Fratelli Tedeschi, Veneto - Italien Das Weingut: Die Familie Tedeschi betreibt das Weingut in Pedemonte, unweit nördlich von Verona, seit 1824. Heute haben die drei Geschwister Antonietta, Sabrina und Riccardo das Sagen. Sie sind versucht Weine anzubauen die qualitativ perfekt, aber auch so persönlich wie möglich sind. Der Wein: Die Besonderheit des Amarone liegt sicherlich in seiner einzigartigen Herstellung. Die gesunden Trauben werden in Handarbeit gelesen und unverletzt auf Strohmatten ausgelegt. Nachdem sie 3-4 Monate unter kontrollierten Bedingungen getrocknet wurden ist ca. 30% des Wassers verdunstet und nach dem Pressen bleibt ein hochkonzentrierter Most übrig. Die daraus entstehenden Weine sind hoch im Alkohol, aber auch einmalig in der Dichte ihrer Aromen und ihres Geschmacks. Hier zeigt sich ein würzig-warmes Bukett von Kirsche, Pflaume und Rosinen mit Anklängen von Vanille und Trüffeln. Dazu voll und kräftig im Mund mit konzentriertem Extrakt. 0,75 l € 65,-- 2003 Brunello di Montalcino DOCG Rebsorte: 100% Sangiovese Casanova di Neri, Toskana - Italien Das Weingut: Der Önologe des Weinguts Casanova di Neri, im Herzen des Montalcino in der Toskana gelegen, Carlo Ferrini wurde 2008 zum „Winemaker of the Year" in Italien gekürt. Brunello ist übrigens nichts anderes als ein weiterer Name für die in der Toskana heimische Rebsorte Sangiovese. Casanova di Neri gehört zu den renommiertesten Betrieben in dieser Region. Der Wein: Der wohl bekannteste Wein der Toskana gehört sicher zu den kräftigsten Weinen der Welt. Er besitzt, dank seiner Rebsorte, ein extrem festes Tanningerüst und einen vollen Körper. Rauchige, mineralische Aromen in der Nase werden abgelöst von Kirsch- und Zwetschgenmarmelade. Ein extrem langer Abgang rundet den Genuß ab. Probieren Sie ihn zum gegrillten Fleisch - Ein Genuß! 0,75 l € 69,-- 2007 "Infinitus" Tinto VdTierra de Castilla Rebsorten: Tempranillo und Cabernet Sauvignon Martinez Bujanda, Rioja - Spanien Das Weingut: Der Vino del Tierra de Castilla ist ein Landwein aus den weiten Hochebenen in Kastillien, also rund um die berühmte Rioja. Aufgrund der höheren Menge an Weinbergen in diesem Gebiet, und der besseren Möglichkeit der Reb-Bearbeitung ergeben sich Weine mit feinstem Preis-/Genußverhältniss. Der Wein: Der „Infinitus" wird im Stahltank vergoren und danach für 6 Monate in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut. Das lässt ihn zum einen wunderbar fruchtig, zum anderen jedoch auch herrlich würzig duften. Cassis und Kirsche, Vanille und Holz sind die vortretenden Aromen. Tiefdunkel liegt er im Glas und schmeckt vollmundig weich und zugleich erfrischend. 0,75l € 22,50 2008 Blauer Zweigelt Rebsorte: 100% Blauer Zweigelt Weingut Franz Leth, Wagram - Österreich Das Weingut: Am nördlichen Ufer der Donau in Niederösterreich, zieht sich von Krems aus ostwärts bis vor die Tore Wiens eine sanft ansteigende Geländestufe - der sogenannte „Wagram", zugleich der Namensgeber dieses Gebietes, das bis zur Ernte 2007 noch „Donauland" hieß. Hier finden sich optimale klimatische Verhältnisse für den Anbau körperreicher und sehr weicher Rotweine wie dem Blauen Zweigelt. Der Wein: Der Blaue Zweigelt ist eine autochthone Rebsorte Österreichs. Autochthon bedeutet, dass es eine Rebsorte nur in einem bestimmten Gebiet vorkommt. Dunkles Rubinrot, fruchtig und kraftvoll schon in der Nase, volle Kirschfrucht. Am Gaumen rund und saftig mit einem knackigem Tanninkörper. Wunderschöner Zweigelt, der nicht nur Frucht sondern auch jede Menge Körper zeigt. Bezaubernd zu Steak oder anderen Fleischgerichten. 0,75l € 29,-- 2007 St. Laurent „Selection" Rebsorte: 100% St. Laurent Weingut Juris-Stigelmar, Burgenland-Neusiedlersee - Österreich Das Weingut: Das Weingut Juris befindet sich in Gols am Neusiedlersee im Burgenland. Der Neusiedlersee ist der beherrschende Klimafaktor der Region. Die Familie Stigelmar betreibt hier seit dem 15. Jahrhundert Weinbau und keltert heute in der Mehrheit rote Spitzenweine, die es auch international zu hohem Ansehen gebracht haben. Der Wein: Über Deutschland ins Elsass und zurück nach Österreich, das ist der historische Weg der St.-Laurent-Traube, dessen Potential aber erst in Österreich richtig erkannt und genutzt wurde, und die hier ihre wahre Heimat gefunden hat. Sie überzeugt durch intensives Fruchtaroma, zarte erdig-würzige Noten und intensiven Sortencharakter. Mit feiner Säure und reifem Tannin begleitet der Wein jeden Anlass und schafft regelrecht Trinkfreude. 0,75 l € 35,-- 2007 Châteauneuf-du-Pâpe Rouge AC Rebsorten: 60 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 10 % Cinsault Domaine Chante Cigale, Rhône - Frankreich Das Weingut: Die Geschichte des Châteauneuf-du-Pâpe geht auf Papst Johannes XXII zurück, der im 12. Jahrhundert in Avignon regierte und die Winzer dazu aufrief, den „Wein der Päpste" zu keltern - mit großem Erfolg bis heute. Der Wein lebt von der Vielfalt der herrschenden Böden entlang des Flusses Rhône. Der erst 28 Jahre alte Alexandre Favier erzeugt hier auf der Domaine Chante Cigale eindrucksvolle Weine, die zu den besten der Region gehören. Der Wein: Ursprünglich durfte der Châteauneuf-du-Pâpe aus bis zu 13 verschiedenen Rebsorten bestehen. Heute konzentriert man sich meist auf die klassischen 4 Sorten des Gebietes. Daraus entsteht ein alkoholreicher Wein mit dem seidigen und aromareichen Charakter des Grenache. Er bringt dieses ganz besondere Terroir bestens zum Ausdruck mit geschmeidiger, aber kräftiger Textur. 0,75l € 56,- 2006 Château Saransot-Dupré Listrac-Médoc AC Cru Bourgeois Rebsorten: 56 % Merlot Noir, 24 % Cabernet Sauvignon, Cab. Franc, Petit Verdot. Château Saransot-Dupré, Bordeaux - Frankreich Das Weingut: Im Herzen des berühmten Médoc-Gebietes liegt das kleine Listrac-Médoc. Rund um das kleine Dörfchen Listrac reihen sich bekannte Weingüter aneinander. Der Besitzer und Önologe Yves Raymond setzt dort eine jahrhundertealte Tradition des Weinbaus für seine Familie fort. Der Wein: Der Saransot-Dupré zeichnet sich durch eine für das Gebiet untypische Weichheit und Finesse aus. Das ermöglicht ihn auch bereits in jungen Jahren wunderbar zu trinken. Verantwortlich dafür ist ein Großteil Merlot im Wein, der ihn so fruchtig und zugänglich macht. Die wunderbaren Aromen von Kirschen und roten Früchten tun ihr übriges um diesen Wein zu einem echten Erlebnis zu machen. 0,75l € 48,-- Vin de Pays d`Oc Merlot Rouge Louis Eschenauer - Frankreich Der Wein: Ein klassischer Merlot mit granatroter, intensiver Farbe. Sortentypische Frucht von Kirschen, Cassis und Himbeere. Extrem weicher und nachhaltiger Wein mit sanftem Abgang. 0,2 l € 4,90 0,75l 16,50 Rotweine international 2008 Cabernet Sauvignon „Los Caneses" Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Santa Ines Vineyards, Maipo Valley - Chile Das Weingut: Der Weinbau in Chile konzentriert sich auf einen ca. 400 km langen Gürtel rund um Santiago de Chile. Durch die enge Zusammenarbeit mit Deutschen, Franzosen und Italienern gibt es sehr viele typisch europäische Rebsorten in Chile, wie den Chardonnay. Die wenigen Weingüter des Maipo-Valley sind meist sehr groß und ein 100 Hektar Weingut wie Los Caneses wird dort schon als „Boutique-Winery" bezeichnet. Der Wein: Cabernet Sauvignon ist sicherlich die berühmteste und wahrscheinlich auch die beliebteste Rebsorte der Welt, die tiefrot, schon im Glas die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, oft auch von Cassis und Pflaumen anbieten kann. Wird sie dann, wie bei diesem Wein, auch noch gekonnt im Eichenfass ausgebaut, bietet sie meist noch Tabak-, Schokoladen- und Vanillearomen an und das kraftvoll und mit guter Struktur. Man muss ihn probiert haben. 0,75 l € 25,50 Cabernet Sauvignon California Gold Country - Kalifornien Der Wein: Intensives rubinrot. Klares würziges Aroma von Pfeffer und roten, reifen Beeren. Klare Struktur und weicher Körper. Schöner Begleiter von Steaks 0,2 l € 5,10 0,75l € 17,-- 2007 Bradgate Red Cabernet Sauvignon / Merlot/ Shiraz Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 15% Syrah. Jordan Winery, Stellenbosch - Südafrika Das Weingut: Die Weinhauptstadt Südafrikas liegt ca. 50 km östlich von Kapstadt und heißt Stellenbosch. Das dazugehörige Weingebiet trägt denselben Namen. Das Klima Südafrikas - es herrscht ein mediterranes Klima beeinflusst von zwei Ozeanen - ist optimal für Rotwein geeignet. In den hügeligen Weinbergen, mit Blick auf den berühmten Tafelberg, beginnt die streng qualitätsorientierte Arbeitsweise der Familie Jordan. Der Wein: Der Bradgate ist eine Cuvée aus klassischen, internationalen Rebsorten, die gerne kombiniert werden, da sie sich wunderbar ergänzen. In der Nase zeigen sich die reife Brombeernote des Cabernets und der süße pflaumige Duft des Merlot. Ergänzt wird das Ganze von der würzigen Aromatik des Shiraz. Am Gaumen wirkt er sehr markant und würzig, die Tannine sind präsent aber reif, die Säure anregend und erfrischend. 0,75 l € 26,50 "Echenor" Malbec Echenor, Mendoza - Argentinen Der Wein: Fruchtiges Aroma von eingekochten Früchten unterlegt mit würzigen Nuancen. Leichte Vanille-Anklänge. Kräftiger, aber sehr weicher Körper. Auch ein wunderbarer Fleischbegleiter. 0,2 l € 5,30 0,75l € 18,-- „Casa de Campo" Cabernet - Carmenère Casa de Campo, Maipo-Valley - Chile Der Wein: Eine ideale Cuvée zweier Rebsorten. Würzige Aromen von Paprika, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Kräftig im Geschmack mit langem Körper. Der ideale Begleiter des gegrillten Steaks 0,2 l € 4,70 0,75l € 16,-- rose´ Vin de Pays d`Oc Cinsault Rosé Louis Eschenauer - Frankreich Der Wein: Die typische Rebsorte für Roséweine in Südfrankreich. Klare, helle Farbe. Würzige Aromen in der Nase, mit deutlichen Noten roter Früchte und Erdbeeren. Im Geschmack rund und lebendig mit feiner Frucht 0,2 l € 5,50 0,75l € 20,-- Pinot Rosa Frizzante IGT Le Contesse, Veneto - Italien Der Wein: Ein spritziger Rosé aus Spät- und Weißburgunder. Mit leichtem Alkoholgehalt, die optimale Erfrischung im Sommer. Sehr fruchtig im Aroma mit Erdbeer- und Himbeerduft. Ein leichter Genuss der Spaß macht. 0,2 l € 4,90 0,75l € 17,50 Bardolino Chiaretto Rosé DOC Weingut Zenato, Veneto - Italien. Rebsorten: Corvina und Molinara. Das Weingut: Das 1960 gegründete Familienweingut Zenato liegt in der malerischen Landschaft des Gardasee. Schon die Römer wussten vor über 2000 Jahren die Gewächse aus dieser Gegend zu schätzen. Im Bewusstsein dieser großen Geschichte produzieren Nadia und Alberto Zenato hochwertige, international bewunderte Weine. Der Wein: Dieser Chiaretto besticht durch seine leuchtende Farbe, seine aromatische aber unaufdringliche Frucht und seinen erfrischend trockenen Abgang. Ein Rosé muss in erster Linie bekömmlich sein, denn wie schnell sind mehrere Gläser geleert ... Für alle Rotweintrinker, die im Sommer gerne gekühlt genießen! 0,75l € 23,--